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Alimentación sana sin extremismos

Porque sumar pequeños cambios hace mucho

WEBINAR Cocina Conciencia y Salud Saborvera Gema Ruiz

Los 5 pilares de una buena alimentación

Incorpora, a tu ritmo, los pasos hacia una alimentación más sana y sostenible

¿Qué es importante para tener control total sobre tu alimentación?

Cursos presenciales Saborvera Cocina vegetariana
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Seguramente ya has pasado por el dilema de la carne. No eres la única, muchas personas, yo incluida, hemos pasado ese trance en algún momento.

¿Cuándo te diste cuenta de que algo no funcionaba bien con la industria cárnica?,  Te dolió ver el sufrimiento animal. Pero también sabes que hay ganaderos y agricultores que hace las cosas bien.

Entonces ¿te merece la pena pagar algo más y comer calidad a la vez que consumes más conscientemente en beneficio de la vida? Piénsalo.

Saborvera Curso de Cocina Vegetariana - platos

El paso lógico, el que todas hemos seguido, ha sido empezar a incorporar platos sin carne (sin proteína animal), puramente vegetarianos o platos tradicionales a los que les hemos quitado el aderezo animal (lentejas, alubias, arroces…)

Y si te pasa como a mí, entre trabajo y resto de responsabilidades vitales, no te sobra tiempo para liarte horas en la cocina.

Bueno, sí, yo paso horas y horas en la cocina, pero ese es mi trabajo, cocino, con placer, para muchas otras personas.

Por ejemplo, este verano no he parado en casa y no me daba para prepararme platos complejos, por muy ricos que sean. 

Pero yo tengo mis trucos, ciertas cosas ya medio preparadas y el conocimiento y experiencia para prepararme ricos y nutritivos platos sostenibles de manera sencilla.

Aplicar los 5 pilares de una buena alimentación es la clave para una alimentación sana, rica y sostenible y te hablo de todos en el Webinar, ven a verlo.

Saborvera Curso de Cocina Vegetariana - platos
Saborvera Curso de Cocina Vegetariana - platos
Saborvera Curso de Cocina Vegetariana - platos
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¡Hola! Me llamo Gema Ruiz, soy cocinera experta en cocina Vegetariana y formadora presencial y online

Gema Ruiz Saborvera Curso Cocina Vegetariana

En los últimos 10 años he impartido formación en varios formatos, desde intensivos de fin de semana a temáticos de cocinas del mundo o por ingredientes, es decir, cocina con tofu, cocina con soja texturizada, repostería sin gluten ni lactosa

El año pasado comencé una formación que imparto online, un curso regular de ocho meses con el que estoy muy contenta y que este año mejoraré sustancialmente

Gema Ruiz Saborvera Curso Cocina Vegetariana

Todo empezó cuando cocinaba en retiros con menú vegetariano, la mayoría de las personas no eran vegetarianas y se sorprendían muchísimo del sabor y de la variedad de recetas que comían durante el retiro, de fin de semana o por semanas enteras.

Me pidieron que hiciera un curso de cocina vegetariana para poder aprender y dejar de comer tanta carne y así lo hice. Así comenzó esto de impartir cursos y talleres.

Gema Ruiz Saborvera Curso Cocina Vegetariana

Me encanta enseñar a otras personas todo lo que he aprendido en estos 20 años de estudios y experimentos.

Si, muchos experimentos, mucha creatividad y mucho gusto por la comida sana y sabrosa. Creo que aprender junto a alguien es algo que te puede ahorrar mucho tiempo y dinero.

También te contaré el proyecto en el que estoy ahora, te interesará.

¡Ah! que se me olvidaba, también hay una sorpresa al final del webinar.

Gema Ruiz Saborvera Curso Cocina Vegetariana
Gema Ruiz Saborvera Curso Cocina Vegetariana
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Gema Ruiz - Saborvera - Experta y profesora de Cocina vegetariana

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