Pixel de saborvera

Transforma definitivamente la manera de alimentar tu cuerpo y tu alma.

Ahorra tiempo en la cocina con ingredientes preparados de antemano.

Aprende cocinando en directo más de 30 recetas sanas, ricas y sencillas.

Más sano y más sostenible, cuida tu salud y le del planeta.

Gema Ruiz - "Coach de cocinillas"

Formadora y cocinera profesional

Cocina vegetariana

APÚNTATE ANTES DEL 1 DE OCTUBRE Y LLÉVATE HASTA UN 33% DE DESCUENTO

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CURSO ONLINE EN DIRECTO

COCINA VEGETARIANA

Curso Online Cocina Vegetariana 2022-23 Saborvera

En vivo y en directo para que lo veas todo de cerca.

Conmigo aprenderás una manera más sana y deliciosa de alimentarte

Sin estar todo el día en la cocina

Fácil y desde casa**

Bueno para ti y para el planeta

** Aunque tengas poca experiencia en la cocina o no quieras ser vegetarian@

Un curso perfecto para ti si no te sobra tiempo para cocinar pero quieres preparar recetas más saludables, ricas y sencillas

El curso está pensado para que aprendas sobre nutrición, despejar muchas dudas y que, de una manera muy práctica, aprendas a elaborar recetas vegetarianas fáciles y ricas, mientras organizas tu despensa y tu cocina para no terminar comiendo cualquier cosa. 

En definitiva, te lo voy a poner muy fácil.

Te lo cuento con detalle en el siguiente vídeo:

Para que te hagas una idea, estos son los módulos del curso actualizado:

Veremos la evolución que estamos teniendo en la alimentación actualmente, para que seas consciente de dónde estás tú y hacia dónde quieres ir. Dejando la culpa y empezando a tomar acción, organizándote para comer más sano.

Qué alimentos son necesarios y de calidad para tu despensa, cuáles descartar de tu compra; productos que en apariencia son sanos pero en realidad no lo son. Aprenderemos a comprar de verdad.

Sal, endulzantes, distintos tipos de harinas, (el trigo está demasiado presente y no se utilizan otros cereales muy interesantes), aquí también doy opciones a la gente que no toma gluten, yo no tomo. De hecho en todas las recetas del curso hay opción sin gluten, incluido los postres.

Este módulo me encanta, bueno todos pero este es especial para mí. Es un tema muy interesante que veo no se saca todo el partido que merece. A veces pruebo recetas de otras personas donde las especias están demasiado presentes y ese no es el objetivo, sino dar un toque especial y que sea difícil reconocer de donde viene ese rico sabor. Y así beneficiarnos de todo el aroma, sabor, color y propiedades medicinales que tienen estas para ofrecernos. En este módulo también veremos y aprenderemos a hacer deliciosos aceites aromáticos. fórmulas medicinales según tu momento vital.

Aquí veremos paso a paso las grandes fuentes de proteínas dentro del mundo vegetal. Trasformaremos de manera práctica estos alimentos, legumbres, cereales, frutos secos y semillas en deliciosas recetas que os van a sorprender, pates, hamburguesas, crepes, guisos, salteados, pasteles salados, sopas…

Este tema también es muy interesante, identificaremos qué es y que alimentos son los más beneficiosos para que los tengamos más presentes en nuestros días dejando de lado los más perjudiciales.

Este es uno de los ingredientes raros que se ha puesto de moda, pero deciros que las algas se han usado
desde la antigüedad y tienen un montón de propiedades muy interesantes para nuestra salud.

Otro súper tema, aprenderás que son los alimentos vivos y como prepararlos, hablaremos de la microbiota intestinal, que es, la importancia de su buen estado, la relación que tiene con nuestro cerebro, sistema inmune y demás, que son los probióticos, prebióticos, como prepararlos en casa. Haremos desde fermentos increíbles súper ricos hasta germinados, de una manera muy sencilla y sin tener que comprar ningún tipo de herramienta
especial.

Aquí veremos intolerancias al gluten y a la lactosa, como trasformar recetas que nos encantan cuando no podemos tomar gluten ni lactosa. Trataremos cada receta adaptada para que puedas comer y disfrutar de la comida aunque no tomes gluten ni lactosa.

Como meditadora, maestra de reiki y facilitadora de registros Akashicos puedo decir que la armonía y la salud no vienen solo de lo que ingerimos. También hay que nutrir otras partes de nuestro ser. Haremos clase práctica. Veremos la importancia de hacernos cargo de nuestros procesos personales con presencia y coherencia, para ser el/la propi@ guardian@ de tu bienestar. Así sabrás lo que necesitas y cómo autocuidarte.

Aquí están todas las recetas que iremos viendo a lo largo del curso. Estarán siempre en la web, en un módulo aparte para que puedas encontrarlas fácilmente, pero al final de curso te lo hare llegar para que lo tengas siempre a mano. Las recetas son muy variadas, algunas más sencillas otras más elaboradas pero todas deliciosas, postres, pasteles salados, hamburguesas, pates, y muchas cosas más.

¿Cómo se desarrolla el curso?

Cada semana haremos una clase online y en directo de entre 1h y 1h 15 minutos dependiendo de la receta que hagamos esa semana o de lo extensa que sea la explicación.

Y si por alguna causa no puedes asistir a alguna de las clases en directo, no te preocupes te envío la grabación. El año pasado también se apuntó gente que no podía estar en directo en ninguno de los horarios pero se apuntó a las clases en diferido. Esto tiene la facilidad de ver a clase en tu mejor momento.

Todos los viernes envío el listado con los ingredientes y materiales necesarios para la clase de la siguiente semana. Así tienes unos días para organizarte y comprar lo que necesites para tener todo dispuesto para la clase.

Nos reunimos por la plataforma Zoom, donde estaremos cocinando juntas, resolviendo dudas, compartiendo conocimientos y de paso haciendo nuestra cena o comida según el mejor horario de clase para ti.

También me pondrás contactar bien por mail o whatshap para cualquier duda.

Tengo unos horarios  orientativos, adaptamos el curso a tu disponivilidad, para que te hagas una idea, el año pasado fue así:-

– Lunes de 20.00h a 21.00h
Miércoles de 12.00 a 13.00h
Miércoles de 19.00h a 20.00h

¡Hola! Me llamo Gema Ruiz, soy cocinera experta en cocina Vegetariana y formadora presencial y online

Gema Ruiz Saborvera Curso Cocina Vegetariana

En los últimos 10 años he impartido formación en varios formatos, desde intensivos de fin de semana a temáticos de cocinas del mundo o por ingredientes, (cocina con tofu, cocina con soja texturizada, repostería sin gluten ni lactosa…)

Gema Ruiz Saborvera Curso Cocina Vegetariana

Todo empezó cuando cocinaba en retiros con menú vegetariano, la mayoría de las personas no eran vegetarianas y se sorprendían muchísimo del sabor y de la variedad de recetas. Por culpa de la pandemia me tocó pasarme al digital para poder seguir impartiendo mis cursos y así nació este curso regular, online y en directo de cocina vegetariana

Gema Ruiz Saborvera Curso Cocina Vegetariana

Me encanta enseñar a otras personas todo lo que he aprendido en estos 18 años de estudios, trabajo y experimentos.

Sí, muchos experimentos, mucha creatividad y mucho gusto por la comida sana y sabrosa. Creo que aprender junto a alguien es algo que te puede ahorrar mucho tiempo y dinero.

Mis alumn@s te hablan de mí

Carmen Luz me envió este hermoso vídeo desde Puerto Rico

También puedes escuchar este mensaje de mi querida alumna Mar Rodríguez

Además, te doy una Garantía de 15 días

Estoy tan segura de que este curso te va a encartar y es la solución que andabas buscando que, aunque el precio es toda una oportunidad que no va a volver a repetirse, estoy dispuesta a ofrecerte 15 días de garantía para que puedas comprobarlo por ti mism@.

Garantía de satisfacción

Si durante el primer mes no te gustan las clases, me comprometo a devolver esa cuota, eso sí, tendrás que asistir a las clases para saber que no son buenas para ti.

La OFERTA de lanzamiento

Abro las inscripciones para el super curso de cocina online y en directo de 2022-23

Aunque la oferta la voy a mantener hasta casi empezar el curso, sí que necesito completar los grupos cuanto antes para tenerlo todo bien organizado al comenzar.

Al ser clases en directo los grupos son muy reducidos, es probable que se completen antes del día 1 de octubre.

El Curso Online y en Directo de Cocina Vegetariana incluye:

Curso Online Cocina Vegetariana 2022-23 Saborvera

Si tienes alguna otra duda que quieres que te conteste te voy a dejar un botón para que puedas enviarme un whatsapp ahora mismo y te respondo cualquier pregunta que quieras hacerme:

El precio original del curso es de 68€ al mes haciendo un total por los 8 meses de 544€ por todo el curso completo.

Este año te ofrezco dos modalidades de pago con un suculento descuento

CUOTA MENSUAL

50€ X 8 meses

total 400€

Ahorras 144€

Ahorras un 26%

CUOTA CUATRIMESTRAL

180€ X 2 cuotas

al comienzo y en enero

te sale a 45€ al mes

total 360€

Ahorras 184€

Ahorras un 33%

Recuerda que tienes una garantía de 15 días

Preguntas frecuentes

Puede que te estés preguntando por alguna de estas dudas:

Intento adaptarme y crear los horarios y los grupos según tu disponibilidad. Si no hay manera de que te cuadren, puedes verlo en diferido. Tienes los mismos materiales, correos y todo, solo que la clase no la verás en directo pero tendrás la ventaja de tenerlas todas grabadas.

Será por Zoom, un servicio de videoconferencia muy sencillo y fácil de usar. Solo tienes que instalarlo en tu portatil o teléfono. Te recomiendo que sea en el ordenador. Si no tienes portatil, entonces sí, mejor en el teléfono para que puedas tenerlo en la cocina mientras estamos en la clase.

El viernes anterior recibirás por mail el listado de los ingredientes y materiales necesarios para que los tengas el día que nos encontremos.

No te preocupes por eso. Grabaré las clases cuando alguien no pueda asistir a la clase semanal en directo. Así podrás ver esa clase en el momento que puedas.

Recuerda que es un curso regular donde iremos avanzando en contenido. La idea es ofrecerte un curso completo para que tengas todos los conocimientos y una buena base en tu alimentación. En un mes aprenderás cosas, pero no será suficiente.

Si aún te queda alguna duda, escríbeme y estaré encantada de resolverla. 

Y si no te queda duda, reserva tu plaza y te iré guiando en los siguientes pasos, me dices tu mejor horario, cuadramos grupos, calentamos motores y a ¡empezar!

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