Veremos la evolución que estamos teniendo en la alimentación actualmente, para que seas consciente de dónde estás tú y hacia dónde quieres ir. Dejando la culpa y empezando a tomar acción, organizándote para comer más sano.

Veremos qué alimentos son necesarios y de calidad para tu despensa, cuáles descartar de tu compra; productos que en apariencia son sanos pero en realidad no lo son. Aprenderemos a comprar de verdad.

Veremos la importancia del uso de las hierbas aromáticas y especias en la cocina, sus beneficios y propiedades. Para que las añadas a tus recetas. Así podrás crear fórmulas medicinales según tu momento vital.

Veremos las fuentes de proteína en los vegetales para tener muy presentes estos alimentos. Podrás trasformar estos ingredientes en suculentas recetas, patés, hamburguesas, sopas, salteados, etc.

Aprenderás la alcalinidad y ácidez de los alimentos, para que incluyas en tu día a día los más alcalinos y reduzcas los más ácidos. Así serás más consciente de los alimentos que dan buen pH a tu organismo y llevarlos a tu cocina..

Aquí veremos las propiedadesy beneficios de las algas, por qué tomarlas, y los diferentes tipos. Así podrás incorporarlas a tus recetas.

Que són, qué nos ofrecen, y la importancia de tomarlos. Podrás incorporarlos a tu comida y disfrutar de cada bocado.

Veremos algunas intolerancias, cada receta adaptada para que puedas comer y disfrutar de la comida aunque no tomes gluten ni lactosa.

Veremos la importancia de hacernos cargo de nuestros procesos personales con presencia y coherencia, para ser el/la propi@ guardian@ de tu bienestar. Así sabrás lo que necesitas y cómo autocuidarte.